我国质量新闻网讯 为做好食物安全监督办理作业，山东省宁阳县安身实践，积极探索实践，构建“全链条”食物安全监管闭环，着力在职责压实、才能提高、共治同享上下功夫，尽力织就紧密高效的食物安全防护网。
筑牢防地，职责为先。宁阳县坚持高位推进、原则先行，构建权责明晰、运转顺利的职责系统。
党政同责，高位推进。宁阳县委、县政府将食物安全归入年度要点作业和政府作业报告。首要领导带头履行“两个职责”，深化一线包保督导，构成“党政同责、齐抓共管”格式。屡次举行专题会议研讨处理难点问题，供给刚强安排保证。厘清鸿沟，健全机制。 县食药安办牵头拟定履行《宁阳县食物安全“三书一函”原则》《食物范畴审管联接定见》等6项原则，着力厘清部分职责，添补监管空白。大力推进城镇食药安办标准化建造，履行人员、场所、经费“三保证”，打通监管“最终一公里”，完结底层力气全掩盖。压力传导，职责到人。经过健全食物安全机制、细化查看流程，将职责压实到岗、履行到人，为全链条监管奠定坚实原则根基。
面临点多面广、业态杂乱的应战，宁阳县坚持问题导向，立异方法，力求监管精准有用。源头严控，筑牢根底。以“食安护航”举动统领出产环节，对全县200余家出产企业和小作坊推广“三标”（标准、标识、标志）办理标准提高，辅导树立质量衡量原则系统200余个。全年查看出产环节500家次，整改问题150个，立案查办10起。对肉制品等要点职业，全面推广“山东食链”，严格履行原材料索证索票和进货查验，保证来历可溯、质量可控。流转严管，净化商场。聚集流转环节危险防控。健全城区7处农贸商场食用农产品入市监督办理机制，树立快检预警处置系统，全年快检1000批次，阻拦处置不合格品30批次。对生猪产品营销售卖单位、乡村食物经营者、批发商施行台账化办理。深化开展乡村假冒伪劣食物整治，抽检500批次，查办案子25起，下架召回问题食物200余公斤，净化乡村商场。才智赋能，立异监督办理。餐饮环节大力推广“互联网+明厨亮灶”，300余家单位后厨完结加工可视化，并在亿丰商圈等地建立3处设野外大屏实时展现。校园食物安全是重中之重，对87家校园幼稚园食堂、1家供餐单位“全掩盖”监管，累计查看829家次，整改危险619个。投入600余万元晋级45家校园食堂硬件，“互联网+明厨亮灶”100%掩盖，11家引进“才智快检”，全方位看护师生安全。靶向抽检，科学防控。科学拟定履行年度抽检方案，聚集高危险种类和要点区域场所，完结县级监督抽检2400批次。对不合格食物坚决做到“五个到位”（产品操控、原因排查、整改履行、行政处罚、信息揭露），累计召回50批次1000余件，立案查办70起，有用防备化解危险。
食物安全管理是系统工程，需社会各界广泛参加。宁阳县着力构建政府监管、企业自律、社会协同、大众参加的共治格式。
“红黑榜”引领，激起自律。立异施行“红黑榜”公示原则。组成人大代表、政协委员、顾客代表“大众评审团”，每周推出一期并经过县融媒、大众号发布。累计发布107期，上榜红榜420余户、黑榜230余户，推进220余户黑榜“摘帽转红”，构成“曝光促整改、先进作演示”气氛，倒逼企业履行主体职责。“你点我检”互动，回应关怀。深化“你点我检”活动，线条，针对大众最关怀种类场所专项抽检80批次。在2600余家食物单位粘贴“即诉通”标识，疏通投诉途径，全县线下粘贴“即诉通”温馨提示14000余份，线%全掩盖，实在保证顾客权益，提振消费决心。宣扬引导并重，提高认识。使用宣扬周、“3·15”等节点，经过集市宣讲、新媒体推送、发放材料遍及常识。累计出动420余人次，发放材料6000余份，举行训练班5期、训练1000余人次。立异共治做法在全国大会沟通并获评立异事例，提高大众认识，营建共治气氛。
食物安全作业只要进行时，没有完结时。宁阳县经过健全职责系统、立异监督办理行动、凝集社会合力，开始构建起掩盖全链条的食物安全防护网。下一步，宁阳县将继续以“不时放心不下”的职责感，聚集新业态新应战，继续深化全链条监管，狠抓职责履行，与全县公民携手，一起看护好“舌尖上的安全”，为建造“安全宁阳”“美好宁阳”奉献坚实力气。（孔建兵）